Xylitol, socker som stärker tänderna - GueSehat.com

Ja, Friska gänget läste inte fel. Socker som har varit orsaken till karies eller hål i tanden, visar det sig att det även finns typer som faktiskt ger näring åt tänderna. Kanske minns Friska gänget fortfarande det rekommenderade tuggummit som ska konsumeras efter att ha borstat tänderna? Ja, det visar sig att tandköttet använder detta socker. Detta socker är xylitol (uttalas silitol).

Xylitol är en typ av sockeralkohol, så kallad för att den har en –OH-grupp, inte för att den innehåller en alkoholförening. Xylitol finns naturligt i frukt och grönsaker som katrinplommon, jordgubbar, blomkål och pumpa. Kommersiellt framställs xylitol av flera typer av träfibrer och majskolvar. Xylitol som ett konstgjort sötningsmedel har godkänts för användning av USA:s FDA sedan 1963.

Som ett konstgjort sötningsmedel har xylitol en struktur som liknar socker, men har mindre energi: socker innehåller 4 kalorier per gram, medan xylitol bara har 2,4 kalorier per gram. Även om det innehåller färre kalorier, är xylitols sötma likvärdig med vanligt socker och ger en munfräschande känsla när den konsumeras.

Xylitol har också en roll i att hämma tillväxten av bakterier i munnen som finns i tandplack och saliv. Det är av dessa två skäl som xylitol ofta används som ingrediens i sockerfritt tuggummi och andra dentala produkter som munvatten och tandkräm. Baserat på olika studier som har genomförts har United States Dentistry Association och FDA insett att xylitol har fördelar för munhälsan.

Läs också: 4 konsekvenser av för mycket sockerkonsumtion

En annan fördel med xylitol är att eftersom dess kemiska struktur skiljer sig från socker, är nedbrytningen av xylitol långsammare och svårare. Detta gör sockeralkohol säker för konsumtion av diabetiker. Även när det absorberas av kroppen kan detta socker användas som energi med mycket lite insulin, vilket innebär att dess inverkan på blodsockernivåerna är minimal.

Men eftersom det är svårt att smälta kommer xylitol som inte tas upp av kroppen att fermenteras av bakterier i tjocktarmen och producera gas. Av denna anledning kan överdriven konsumtion av xylitol orsaka gaser och obehag i magen. Gastrointestinal tolerans mot xylitolkonsumtion varierar kraftigt, mellan 20-70 gram per dag. För munhälsoändamål tyder vissa studier på att man konsumerar 5-6 gram xylitol 3 gånger om dagen genom godis eller tuggummi.

Så, Healthy Gang är inte längre rädda för att skada sina tänder på grund av att de konsumerar socker, eller hur?

Läs också: 6 frukter med högt sockerinnehåll

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found