Diabetiker måste vara uppmärksamma på maten de äter varje dag. Anledningen är att det finns flera typer av mat som inte är bra för deras hälsa. Livsmedel med hög sockerhalt och rik på kalorier bör undvikas för att minska risken för toppar i blodsockret.
Detta beror på att kroppen hos personer med typ 1-diabetes inte kan producera insulin. Medan hos personer med typ 2-diabetes är problemet att cellerna i deras kroppar upplever insulinresistens. Faktum är att insulin är ett hormon som spelar en viktig roll för att hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna.
Det är därför reglering av matintag är en av de viktigaste behandlingarna för diabetiker. Givetvis förutom att träna och ta mediciner regelbundet. Vad är då de olika tabun för diabetiker? Kolla in hela förklaringen!
Läs också: 23 superhälsosamma livsmedel för diabetiker
Kolhydrat
Alla behöver kolhydrater som energikälla för kroppen. Detta betyder inte att Diabestfriend inte ska njuta av kolhydratintag alls. Undvik dock kolhydratkällor som vitt ris, vitt bröd, pommes frites och spannmål med hög sockerhalt men lågfiberhalt. Välj istället brunt ris, fullkornsbröd, bakad sötpotatis eller majsbaserad mat.
Protein
Proteinkällor som är tabu för diabetiker inkluderar stekt kött, fågelskinn, ostar med låg proteinhalt (som färskost, keso och ricottaost), stekt fisk och stekt tofu. Diabetiker kan få protein från skinnfritt kycklingbröst, kokt rött kött, ångad eller kokt tofu, grillad fisk, ägg och nötter.
Mejeriprodukter
Den mejeriprodukt som diabetiker bör undvika är mjölk full grädde, glass med mycket socker i överflödiga portioner och ost med låg proteinhalt. Den goda nyheten är att det finns mejeriprodukter du fortfarande kan njuta av, som skummjölk, yoghurt med låg fetthalt och högprotein ost med låg fetthalt.
Frukt och dryck
Naturlig frukt är rik på fibrer, vitaminer, mineraler, kolhydrater och har också låg fetthalt. Därför rekommenderar dietister och läkare alltid diabetiker att endast konsumera naturliga frukter. Diabetiker bör undvika förpackade drycker, såsom fruktjuicer som har blandats med socker, konserverad frukt med tillsatt sockersirap och fruktsylt som har tillsatt socker. Som ett alternativ, välj färsk frukt, riktig fruktjuice som inte är tillsatt några sötningsmedel eller naturlig sylt som inte innehåller socker.
För drycker bör diabetiker också undvika sötat te, kaffe med socker och grädde, läsk, alkoholhaltiga drycker och uthållighetshöjande drycker.energidryck). Förutom vatten kan diabetiker fortfarande konsumera te utan socker, kaffe med lättmjölk och sockerersättningar och osötad varm choklad.
Grönsaker
Gröna grönsaker är en bra källa till fibrer, vitaminer och mineraler för hälsan. Men visste Diabestfriend att det finns vissa typer av grönsaker som du bör undvika? Ett exempel är grönsaker med mycket kolhydrater. Denna typ av grönsaker växer vanligtvis i jorden. För att dina blodsockertoppar ska övervakas normalt bör du uppfylla dina näringsbehov genom att äta en mängd olika grönsaker med lågt kaloriinnehåll som innehåller mycket fiber. Följande är exempel på grönsaker med hög fiberhalt och lågkalorihalt som rekommenderas för diabetiker.
- Spenat.
- Tomater.
- Broccoli.
- bitter melon.
- Gurka.
- Kål eller kål.
- Ärter.
- Äggplanta.
- Sallad.
- Rova.
- Brysselkål.
- Blomkål.
- Sparris.
Bearbeta dessa grönsaker genom att ånga, koka eller rosta. Undvik att äta grönsaker som är tillsatta med sås, ost och smör. Håll dessutom konserverade grönsaker som har tillsatt mycket salt från listan över dagliga kostmenyer. Om Diabestfriend dessutom har högt blodtryck bör du undvika inlagda grönsaker.
Den här guiden för att förstå tabubelagda livsmedel att undvika är mycket viktig. Om personer med diabetes fortsätter att äta mat som bör avstå kan blodsockret stiga. Som ett resultat kan olika komplikationer uppstå, såsom ökad risk för hjärtinfarkt, stroke, förträngningar av blodkärl och nervskador.
Nervskada kan utlösa symtom på stickningar i tåspetsarna, smärta och domningar som sprider sig till det övre benområdet. Denna komplikation är benägen att uppstå eftersom höga sockernivåer kan skada väggarna i kapillärerna (små blodkärl) i benen. Om nervskador uppstår i matsmältningskanalen kan det orsaka diarré och förstoppning. I vissa fall kan erektil dysfunktion också uppstå på grund av nervskador på de manliga könsorganen.
Ju mer flitig du är för att se till att ditt matintag förblir hälsosamt, desto mindre risk för diabeteskomplikationer kan du undvika. (FY/US)
