Bland olika typer av fisk är lax känd som en typ av fisk som har många hälsofördelar för kroppen. Men kan bebisar äta lax? Kom igen, ta reda på följande förklaring Mums och ta en titt på laxreceptet till din lilla!
Kan bebisar äta lax?
Faktiskt, nästan på samma sätt som andra typer av mat, kan lax konsumeras, även av spädbarn och barn, men i tillräckliga mängder. Lax innehåller många viktiga näringsämnen som bebisar behöver för att utvecklas, såsom vitamin D, järn, selen och zink.
Dessutom är lax också en av de bästa skaldjurskällorna som är rika på omega-3-fettsyror, inklusive DHA, som är den största delen av bebisens hjärna, samt är mycket viktig för visuell och kognitiv utveckling.
Men på grund av kemiska föroreningar i haven som kan komma från luft-, gruv-, olje- eller gasfabriker är det viktigt att veta att många typer av fisk är förorenade med metaller och giftiga föroreningar.
En av de farliga ingredienserna som behöver uppmärksammas är kvicksilver, som är en metall som har varit i vatten och sedan omvandlats av mikroorganismer till metylkvicksilver. Detta ena ämne har potential att orsaka hjärnskador.
Men jämfört med tonfisk och andra populära fiskar är lax lågt innehåll av kvicksilver, högt innehåll av omega-3-fettsyror, bra för spädbarn och vuxna. Saken att komma ihåg, eftersom spädbarn och barn är mycket sårbara för dessa risker, är det viktigt för dig att se till att laxen du väljer är ren och fräsch.
När du väljer konserverad lax, se till att det står på förpackningen att den inte har tillsatt salt eller är låg i natrium och är BPA-fri. Anledningen är att BPA är en kemikalie som ofta används för att belägga insidan av burkar och påsar. Detta material kan störa hormonnivåer och kroppsfunktioner hos barnet.
Läs också: Vill du ge ost till din lillas fasta föda? Här är vad du ska vara uppmärksam på!
När kan bebisar äta lax?
Lax kan faktiskt introduceras så fort barnet är redo att äta fast föda eller fast föda. I allmänhet börjar denna fas när barnet är 6 månader gammalt. När du serverar lax till din lilla är det viktigt att se till att fisken är genomkokt. Undvik att servera den dåligt tillagad eller rå, som sushi och sashimi.
Förutom att undvika rå lax, ge aldrig fisk som har botats, torkats, saltats eller rökts. Detta beror på att bearbetningen gör att fisk innehåller höga mängder natrium. Överskott av natrium kan påverka ditt barns smaksinne, öka risken för fetma och utsätta honom för en större risk att utveckla högt blodtryck.
Hur serverar man lax till bebisar?
Även om lax kan sägas vara ganska säker att ge till bebisar och barn, måste man verkligen vara uppmärksam på hur den serveras. Ja, förutom rätt bearbetningsmetod bör du inte heller slarvigt servera lax till din lilla.
För att servera lax till en 6-12 månader gammal bebis, se först till att du har tagit bort alla ben och tillagat den till perfektion. Om du vill servera lax som tillbehör eller fingersnacks, ge den lilla lax som har skurits till storleken på två vuxna lillfingrar. Denna storlek är en säker storlek för bebisar eftersom den är lätt att svälja. Dessutom gör denna storlek det också lättare för din lilla att hålla i den.
Förutom att servera den i små bitar kan du även servera lax genom att hacka den fint och lägga till andra processade livsmedel, som ris eller gröt. Nåväl, här är ett recept på bearbetad lax som du kan prova till din lilla.
Pumpa Laxgröt
Material:
-1 msk rismjöl
- 250 ml färsk fiskfond
- 40 gram finhackad lax
- 50 gr pumpa som skalats och skurits i bitar
Hur man gör:
- Lös upp rismjöl med fiskfond, blanda väl och låt koka upp. Tillsätt hackad lax och pumpa. Koka under konstant omrörning tills alla ingredienser är kokta och tjocknat. Hiss.
- Häll gröten i mixern. Bearbeta tills den är mjuk. Ta ut och häll upp i en matskål. Tjäna.
Lax är en typ av fisk som har ett antal hälsofördelar. Men att ge till bebisar bör göras vid den idealiska åldern för att ge kompletterande mat och med rätt metod. Mycket bättre, rådfråga din läkare först innan du introducerar lax till ditt barn, mammor! (USA)
Referens
Fasta starter. "Lax".
Recept för gravida vänner. "Gul pumpa laxgröt".
