Visste du att denna särskiljande doftande kecombrang-växt innehåller många hälsofördelar? Inte bara antioxidanter, det visar sig att kecombrang även kan fungera som en anti-tumör!
Kecombrang eller även känd som Etlingera elatior på latin, är en av de inhemska växterna i Indonesien som har använts i generationer som traditionell medicin och matlagningskryddor. Dess klarröda färg och distinkta doft och smak bidrar till smaken på maten.
Kommersiellt används kecombrang också som en naturlig ingrediens i kosmetika, hudblekning, anti-aging och färgämnen läppstift. Dessa fördelaktiga ingredienser finns i alla delar av kecombrangen, från bladen, blommorna, stjälkarna och bladen rhizomer (den del av stammen som växer under jorden).
Läs också: Örtväxter för att stöta bort uppblåsthet och illamående
Kecombrang näringsinnehåll
När den ses i termer av näringsinnehåll, växten som också kallas torch ingefära (fackla ingefära) i vissa länder har den högt näringsvärde i närvaro av omättade fettsyror. Än idag anses kecombrang som en alternativ källa till fettsyror som är billiga, lätta att få tag på och allmänt tillgängliga i samhället av flera forskningsresultat.
Förutom fettsyror finns kecombrang också rikligt med protein och aminosyror. Enligt forskningsresultat innehåller kecombrang fler icke-essentiella aminosyror än essentiella aminosyror. Aminosyror hjälper till att bekämpa inflammation, stärker kroppens immunförsvar, är antioxidanter och är antimikrobiella.
Vissa mineraler som är bra för kroppen som kalium, kalcium, magnesium och fosfor finns också i denna växt i höga halter. Dessa mineraler spelar en viktig roll för att hålla kroppens celler fungerande. Intressant nog är kecombrang också rankad låg i skadliga föroreningar som tungmetaller, så det är säkert att äta som daglig mat.
En annan fördel med kecombrang kommer från dess höga fiberinnehåll och har potential att sänka kolesterolnivåerna i blodet, högt blodtryck, risk för hjärtsjukdomar och behandla förstoppning.
På senare år har hälsofördelarna med kecombrang börjat studeras flitigt, särskilt kring innehållet av antioxidanter, antiinflammatoriska, antimikrobiella och antisvampämnen från kecombrang.
Läs också: Typer av medicinalväxter som kan odlas hemma!
Fördelaktigt för personer med diabetes och gikt
Kecombrang är också känt som ett antihyperglykemiskt medel så att det kan hjälpa diabetespatienter att sänka blodtrycket. Dessutom används det ofta av giktdrabbade.
Kecombrang kan förhindra en ökning av blodsockernivån genom att hämma matsmältningsenzymerna glukosidas och amylas. Båda är enzymer som bryter ner socker och kolhydrater. Effekten av kecombrang för att förhindra en ökning av blodsockret är till och med bättre än det antidiabetiska läkemedlet akarbos.
Kecombrang påminner om akarbos genom att det bromsar absorptionen av socker från tarmarna och håller därigenom blodsockernivåerna normala.
Innehåll polyfenoler, flavonoider och saponiner Höga koncentrationer är förknippade med antihyperuricemic eller gikteffekter. Växter hämmar produktionen av urinsyra i kroppen så att den kan minska urinsyranivåerna i blodet.
Den sista fördelen med denna växt som redan är känd är som en antitumör. Antitumöraktiviteten hos denna växt härrör från dess antioxidantinnehåll. Från forskningsresultaten, blad, blommor och rhizomer Kecombrang (rot) innehåller antioxidanter som spelar en roll för att övervinna fria radikaler i kroppen.
Rotdel eller rhizomer är den del som innehåller de högsta nivåerna av antioxidanter. Efter att ha känt till hälsofördelarna med kecombrang, är du nu intresserad av att konsumera kecombrang?
Läs också: Undersökt, dessa 9 växter kan sänka blodsockret
Referens:
Tanti Juwita, Irma Melyani Puspitasari och Jutti LevitaPak. 2018. Torch Ginger (Etlingera elatior): En recension om dess botaniska aspekter, fytobeståndsdelar och farmakologiska aktiviteter. J. Biol. Sci., 21 (4): 151-165, 2018. DOI: 10.3923/pjbs.2018.151.165
Poh-Yen Khor et al. 2017. Studie av fytokemisk, antioxidant och fotoskyddande aktivitet av Bunga Kantan (Etlingera elatior) eterisk olja. Journal of Applied Pharmaceutical Science Vol. 7 (08), sid. 209-213, augusti 2017. DOI: 10.7324/JAPS.2017.70828
Ali G, Hawa Z.E. Jaafar, Asmah Rahmat och Sadegh Ashkani. 2015. Sekundära metaboliter beståndsdelar och antioxidanter, anticancer och antibakteriella aktiviteter av Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm odlad på olika platser i Malaysia. BMC-komplement Altern Med. 2015; 15: 335. DOI: 10.1186/s12906-015-0838-6
