Våra kroppar behöver en mängd olika näringsämnen för att fungera optimalt. Dessa näringsämnen och näringsämnen kan vi få från mat och dryck. Det finns dock flera matkombinationer som kan vara dåliga för din kropp. Istället för att vara frisk kan du till och med bli sjuk. Så, vilken mat bör inte ätas tillsammans?
Mat du inte kan äta tillsammans
Följande livsmedel bör inte matchas eller bör inte ätas tillsammans eller i närheten. Vad händer, gäng?
1. Te och krabba
En mat som inte bör konsumeras tillsammans är te och krabba. Att dricka te efter måltid kan störa näringsupptaget. Om du dricker te efter att ha ätit kan kroppen inte ta upp och bryta ner ämnena i maten som tidigare konsumerats. Att dricka te och äta krabba kan orsaka matsmältningsbesvär. Magens förmåga kommer också att minska eftersom magsaften blir vattnig på grund av teets garvsyrainnehåll.
Läs också: Risken med att äta medan du ligger, utlöser olika sjukdomar!
2. Vattenmelon och kött
Varm och kall mat ställs ofta ihop. Vattenmelon och kött är en kombination av varm (kött) och kall (vattenmelon) mat. Båda bör faktiskt inte konsumeras samtidigt. Detta beror på att näringen av köttet kommer att minska på grund av att man konsumerar vattenmelon. Att kombinera dessa två livsmedel kan också irritera mjälten och magen hos patienter med mjältasteni.
3. Mjölk och frukt
Mjölk och banan är en kombination av livsmedel som inte bör konsumeras tillsammans. Matkombinationsteori rekommenderar inte att du konsumerar högproteinmjölk med sura frukter eftersom det kan irritera matsmältningskanalen, såsom tarmarna, vilket orsakar blodstockningar i bihålorna, hosta och allergier. Syror kan också binda till protein så att det stör matsmältningsprocessen i kroppen.
Läs också: Att dricka kaffe orsakar diabetes? Låt oss ta reda på andra hälsomyter!
4. Mjölk och te
Forskare säger att om man blandar en liten mängd mjölk, antingen komjölk eller soja i ett glas te, kommer det inte att minska fördelarna med te. Te som är rikt på antioxidanter kan minska inflammation, inklusive kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes. Proteinet i mjölk kommer också att binda till antioxidanter och göra att de inte absorberas av kroppen.
Dessutom kommer koffeinhalten i te också att minska processen för kalciumabsorption i mjölk. Därför, istället för att tillsätta mjölk, är det bättre att tillsätta citronsaft till teet för att öka antioxidantnivåerna så att det kan absorberas av kroppen.
5. Flingor med mjölk och apelsinjuice
Andra livsmedel som inte bör konsumeras tillsammans är flingor med mjölk och apelsinjuice. Mjölk innehåller kasein, medan apelsinjuice innehåller syra. Om det konsumeras tillsammans kommer det att göra mjölken tjock och kan förstöra enzymerna som finns i spannmålen. Försök därför att konsumera apelsinjuice några timmar efter att du ätit flingor.
Läs också: Kanel, det söta med många fördelar
Det är några livsmedel som inte bör konsumeras tillsammans. Det finns många andra livsmedel som inte bör ätas tillsammans, som nötter och ost, hamburgare och öl, morötter och vit rädisa, sojabönor och spenat, samt alkohol och koffein. Glöm inte att undvika det, gäng. Om du verkligen vill äta båda typerna av mat bör du ge det en lång paus!
Referens
Förebyggande. 2015. 6 överraskande mat och dryck du aldrig borde äta tillsammans.
Style Craze. 2019. 10 farliga livsmedelskombinationer att undvika.
Invorma. 2015. 20 matkombinationer du bör undvika.
