Diet för diabetiker - guesehat.com

The Healthy Gang är verkligen inte främmande för diabetes mellitus. Denna sjukdom kallas ofta diabetes eller diabetes. Varför heter det så? Är det sant att orsaken ofta är att äta söta saker? Kan diabetes botas? Låt oss diskutera en efter en.

Enligt American Diabetes Association (ADA) är diabetes mellitus en grupp av metabola sjukdomar med egenskaper som hyperglykemi (höga blodsockernivåer), som uppstår på grund av abnormiteter i insulinutsöndringen, insulinverkan eller båda.

Insulin är ett hormon som frisätts av bukspottkörteln och som ansvarar för att upprätthålla normala blodsockernivåer. Insulinet självt fungerar för att tränga in socker från blodet i vävnaderna, så att kroppen kan producera energi.

Enligt de diagnostiska kriterierna från PERKENI (Indonesian Endocrinology Association) 2011, sägs en person ha diabetes om hans fastande blodsockernivå är mer än 126 mg/dL och 2 timmar efter att ha ätit mer än 200 mg/dL.

Läs också: Tips till föräldrar med barn med typ 1-diabetes

Blodsockernivåerna varierar från person till person varje dag. Blodsockerhalten kommer att öka i antal efter att en person äter och kommer sedan att återgå till det normala inom 2 timmar. Under normala omständigheter kommer cirka 50 procent av sockret från den mat som konsumeras att genomgå fullständig metabolism till koldioxid och vatten, 10 procent till glykogen och 20-40 procent omvandlas till fett.

Hos diabetiker finns avvikelser i insulinutsöndringen, insulinverkan eller båda, vilket resulterar i att socker i blodet inte kan komma in i kroppens vävnader och stannar kvar i blodcirkulationen, vilket resulterar i höga blodsockernivåer.

I ett tillstånd av hyperglykemi kan njurarna inte filtrera och absorbera en viss mängd glukos (socker) i blodet. Njurarna kan inte återuppta allt glukos som filtreras bort om glukoskoncentrationen i blodet är tillräckligt hög. Slutligen utsöndras glukos i urinen (glukosuri). Det är därför diabetes mellitus också kallas diabetes.

Typer av diabetes

Det finns flera klassificeringar av diabetes, inklusive typ 1 diabetes mellitus, typ 2 diabetes mellitus och graviditetsdiabetes. Typ 1-diabetes mellitus är diabetes som uppstår på grund av skador på celler som producerar insulin. Vanligtvis orsakas detta av en ärftlig sjukdom.

Typ 2-diabetes mellitus är diabetes som orsakas av minskad insulinkänslighet och relativ insulinbrist. Medan graviditetsdiabetes mellitus uppstår när blodsockernivåerna inte kontrolleras under graviditeten. Den vanligaste och förebyggbara diabetes mellitus är typ 2 diabetes mellitus.

Som tidigare förklarats uppstår typ 2-diabetes mellitus på grund av minskad känslighet för insulin (insulinresistens) eller på grund av en minskning av mängden insulinproduktion. Insulinresistens är insulinets minskade förmåga att tränga in i socker i kroppens vävnader.

Läs också: Diabetes effekt på manlig fertilitet

Till en början kan bukspottkörteln fortfarande producera insulin i mycket större mängder för att kompensera för insulinresistensen. Men om det fortsätter kommer bukspottkörteln att uppleva trötthet, så att insulinet som produceras inte kan hålla jämna steg med det ökade behovet av insulin.

Vem är i riskzonen för diabetes?

Följande är grupper av människor som har en hög risk att utveckla diabetes, nämligen:

  • Har en familjehistoria av diabetes.
  • Har övervikt.
  • Ålder mer än 45 år (även om det för närvarande finns patienter som är yngre än så).
  • Hypertoni, dvs blodtryck över 140/90 mmHg.
  • Historik om att ha fött ett barn över 4 kg.
  • Dyslipidemi, dvs HDL-kolesterol lägre än 35 mg/dL eller triglycerider mer än 250 mg/dL.
  • Brist på träning.
  • Ohälsosam kost (brist på fibrer, energiintag och överskott av fett).

Diabetes mellitus kan inte botas, men den kan kontrolleras så att blodsockernivån håller sig inom normala gränser. Tricket är att implementera en hälsosam livsstil, som kost och träning. Rekommenderad träning är minst 3-4 gånger i veckan, 30 minuter vardera.

Rätt kost för diabetiker

Sammantaget finns det faktiskt inga dietrestriktioner för diabetespatienter. Det beror dock på tillståndet för varje patient. Den här artikeln kommer bara att förklara kostråden i översikt, men det rekommenderas fortfarande för Healthy Gang att konsultera en nutritionist med en dietist eller nutritionist.

Principen för en diabetikerdiet är 3J: Rätt typ, Rätt mängd och Rätt tid. Vad som menas med rätt typ är rätt val av matkällor till kolhydrater och fettkällor. Välj källor till komplexa kolhydrater som är höga i fiber, såsom brunt ris, fullkorn och havregryn.

Prioritera matkällor av omättade fetter, såsom jordnötter, cashewnötter, olivolja och majsolja. Undvik matkällor av transfetter och mättat fett, såsom kött, fullfett mejeriprodukter (full grädde), grädde och ost och dess derivat. Byt ut enkelt socker (socker, honung, palmsocker och så vidare) till alternativa sötningsmedel i begränsade mängder.

Läs också: Gårdagens ris är bra för diabetiker, myt eller fakta?

Vad som menas med rätt mängd är att det förutom rätt typ av mat även konsumeras i rimliga mängder och efter behov. Öka intaget av fibrer som finns i grönsaker och frukt. Fiberintaget fortsätter med 25 gram per dag. Diabetespatienter med normalt blodtryck får konsumera natrium i form av bordssalt som friska människor, vilket är 3 000 mg/dag.

Diabetespatienter måste också vara uppmärksamma på måltidstider, i enlighet med den tredje principen, nämligen i tid. Diabetiker bör ha en vanlig kost med tätare måltider och mindre portioner. Det rekommenderas att patienter med diabetes mellitus äter 5-6 gånger per dag (3 huvudmåltider och 3 mellanmål i form av grönsaker och frukt), för att förhindra hypoglykemi (låga blodsockernivåer).

Det är några saker att vara uppmärksam på om du eller dina närmaste har diabetes. Nyckeln är att leva hälsosamt och bibehålla det dagliga matintaget. Håll humöret uppe och låt inte diabetes störa dina aktiviteter, OK!

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found