Beräkna kolhydratintag för diabetiker

Personer med diabetes typ 1 eller 2 förstår vanligtvis redan att de måste begränsa kolhydrater i sin dagliga meny. Det är bara det att det krävs specialkunskaper för att räkna ut kolhydrater, hur många kolhydrater som behövs på en dag som är anpassad efter kroppsvikt och dagliga aktiviteter.

Kolhydrater är ett av de viktigaste näringsämnena som finns inte bara i mat utan i drycker. Kolhydrater inkluderar socker, stärkelse (mjöl) och fibrer. Genom att räkna kolhydrater korrekt kan det hjälpa Diabestfriend att kontrollera blodsockret. Det beror på att kolhydrater är de näringsämnen som höjer blodsockret snabbast jämfört med andra näringsämnen som protein eller fett.

Läs också: Kolhydrater är viktiga för kroppen, undvik det inte!

Lär dig vilka typer av kolhydrater

Kolhydrater ingår i kategorin hälsosamma, nämligen komplexa kolhydrater som tar längre tid att smälta så de fyller dig länge. Exempel på komplexa kolhydrater är fullkorn, havre eller potatis. Dessa kolhydrater ger energi och näringsämnen, såsom vitaminer och mineraler, samt fibrer.

Kolhydrater i form av fibrer finns förstås i många frukter och grönsaker. Fiber kan hjälpa till att förhindra förstoppning, sänka kolesterolnivåerna och kontrollera vikten.

Medan ohälsosamma kolhydrater finns i mat och dryck med tillsatt socker. Även om ohälsosamma kolhydrater också kan ge energi, saknar de näringsämnen.

Hur man beräknar kolhydratbehov

Kolhydrater är gram. Hur många gram kolhydrater varje diabetiker behöver är olika. Undvik inte kolhydrater helt, ja, för alla behöver få i sig tillräckligt med kolhydrater för att tillgodose kroppens behov av energi, vitaminer och mineraler samt fibrer. Experter föreslår att den genomsnittliga personens kolhydratintag utan diabetes är mellan 45 och 65 procent av de totala kalorierna.

En studie visar att kolhydratintaget för diabetiker är 20-150 gram per dag eller bara 5-35 procent av kolhydraterna från det totala kaloriintaget. American Diabetes Association rekommenderar att kolhydrater för personer med diabetes är säkra att äta, vilket är 45-60 gram per måltid, eller 135-180 gram kolhydrater per dag. En lågkolhydratkost är viktig för att kontrollera blodsockernivån.

Läs också: Säkra tips för att äta Durian för diabetiker

Så här beräknar du kolhydrater omvandlade till kalorier:

  • Ett gram kolhydrater har cirka 4 kalorier.

  • För att veta hur många gram kolhydrater som behövs måste det totala antalet kalorier på en dag delas med 4. Till exempel, om ditt dagliga kaloribehov är 1 800, och för diabetiker kommer 35 procent av kalorierna från kolhydrater, då är ditt kolhydratbehov cirka 157 gram per dag. Uträkningen:

35 % x 1 800 kalorier = 630 kalorier.

630 4 = 157,5 gram kolhydrater.

  • Du måste dela upp 157,5 gram kolhydrater till frukost, lunch och middag.

Kolhydratinnehåll i mat

Du måste lära dig att uppskatta mängden kolhydrater i de typer av livsmedel du vanligtvis äter. Gör vid behov en komplett lista över livsmedel med kolhydratinnehåll. Till exempel har maten nedan en kolhydrathalt på cirka 15 gram:

- en skiva bröd

- 1/3 kopp pasta

- 1/3 kopp ris

- 1/2 kopp färsk frukt eller fruktjuice eller en liten färsk frukt, till exempel ett litet äpple eller apelsin

- 1/2 kopp stärkelsehaltiga grönsaker som potatismos, kokt majs eller ärtor

- 3/4 kopp torr spannmål eller 1/2 kopp kokt spannmål

- 1 msk gelé

Läs också: Föreslagna livsmedel som konsumeras av diabetiker

Hur man läser livsmedelsetiketter

Om du vill ta reda på hur många gram kolhydrater som finns i förpackad mat kan du helt enkelt kolla näringsdeklarationerna på matförpackningarna. Följande är saker du måste vara uppmärksam på från näringsdeklarationen på förpackningen:

- Matportionsstorlek: kan vara en skiva eller 1/2 kopp beroende på typ av mat

- totalt gram kolhydrater per portion

- annan näringsinformation, inklusive kaloriantal och mängden protein och fett per portion

– om du äter två portioner, multiplicera bara kolhydratantalet. Till exempel innehåller en kopp servering flingor 15 gram kolhydrater, och en måltid behöver du 1 kopp, så det totala gram kolhydrater du äter är 15 x 2 = 30.

Glöm inte att kontrollera dina sockernivåer efter varje måltid, för att ta reda på hur mycket kolhydrater du konsumerar är korrekt. Om ditt blodsocker fortfarande är högt efter fasta, är det troligt att du äter för mycket kolhydrater, så du måste göra justeringar eller hjälpa till med träning. Du behöver inte belastas, för ju längre du förstår dina behov. Du kan rådfråga en nutritionist om du har svårt att beräkna ditt kolhydratintag. (AY)

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found