Mat och dryck i Indonesien, särskilt i storstäder, följer alltid aktuella trender. För inte så länge sedan livad upp av en mängd olika mjölkkaffe, den här gången är bubblete eller boba tillbaka till att talas om överallt. Nya varumärken började dyka upp.
Om vi ser tillbaka så är faktiskt bubbelte inte något nytt och har sålts i Indonesien i flera år. Men den här gången gjorde bubble tea olika innovationer, så att det har en ny smak och inte är tråkigt.
Jag minns för några år sedan när bubble tea bara hade uttag i vissa gallerior. Att jaga mjölkte, trots att platsen inte är nära, ger mig sin egen tillfredsställelse.
Jag var villig att gå och köpa bubbelte 3 gånger i veckan med min vän som också älskar bubbelte. Som tur är har jag just nu inte så stora avsikter att jaga efter alla bubbelteer på marknaden.
Kalla det de olika typerna av bubbelte som är trångt på marknaden. Innovationer med farinsocker (brunt socker), ostskum (ett lager ost på toppen), till olika bubbelsmaker är lätta att hitta överallt.
Allt detta stöds också av att det är lätt att köpa det med en onlineapplikation. Så det är inte konstigt att den här drycken kan avnjutas när som helst, utan att behöva spendera mycket tid och energi.
Pearl Calories i Bubble Tea
Bubble tea innehåller tapiokapärla, som är en produkt gjord på tapiokamjöl. Denna produkt tillverkas genom tillagning tills den ger en seg konsistens och blandas sedan i olika drycker, särskilt söta drycker.
Tapiokapärlan i sig är hög i kolhydrater. En portion bubbelte kan innehålla 200-300 kalorier från enbart pärlor. Så om du lägger till kalorier från drycker kan det producera högre totala kalorier.
För att inte tala om om tapiokapärla tillsätts ytterligare sötningsmedel som sirap, så att den får en söt och doftande smak. Ett av tillskotten är farinsocker som just nu är upptaget på olika outlets.
En annan typ av dryck är ostskum eller ett lager som liknar ost som ligger ovanpå olika bubbelte-drycker. För inte länge sedan smakade jag en typ av dryck som kombinerar de två, nämligen ett lager ost på toppen med tapiokapärlor med farinsockersmak i botten. Wow, kan du föreställa dig hur många kalorier det finns i en portion? Mängden kalorier kan förbruka en kalori av din lunch!
Hur kan du undvika detta mycket frestande bubbelte?
Jag har aldrig undvikit bubble tea, men jag lyckas konsumera det inte alltför ofta. Så kalorierna som kommer in i kroppen är fortfarande under kontroll. Jag konsumerar mjölkte bara en gång i veckan, kanske till och med 2-3 veckor.
Jag undviker också att beställa den med hjälp av en app. Så jag köper alltid bubble tea bara när jag går till outleten. Förutom att dryckerna är godare eftersom de är fräschare, kan du också bränna några kalorier genom att gå till affären!
Du kan också justera mängden socker i bubbelte så att du inte förbrukar onödiga kalorier. För mig räcker sockerhalten på 25-50 %. Kom ihåg att inte vänja dig vid att äta söt mat, för våra hjärnor kommer att vilja ha ännu sötare mat eller dryck i framtiden!
