Mango är en av favoritfrukterna runt om i världen. Färgen på köttet är slående och smaken är söt och något syrlig, vilket gör denna frukt älskad av många människor. Människor som har diabetes är ibland frestade. Men kan diabetiker äta mango?
Som vi vet, för att kontrollera blodsockernivåerna måste diabetiker upprätthålla intaget av mat och dryck som konsumeras. Även om en hälsosam frukt är mango en av de frukter som innehåller naturliga sockerarter. Så, undrar många, kan diabetiker äta mango?
Tja, artikeln nedan förklarar huruvida diabetiker kan äta mango. För Diabestfriends, se förklaringen, ja!
Läs också: Vill du bli diabetesfri, gå med i gemenskapen
Kan diabetiker äta mango?
Mango är en mycket näringsrik frukt. Denna frukt är rik på olika typer av viktiga vitaminer och mineraler, så den är bra för daglig konsumtion, även för personer som vill förbättra blodsockerkontrollen.
En kopp (165 gram) mangobitar innehåller ett antal av dessa näringsämnen:
- Kalorier: 99
- Protein: 1,4 gram
- Fett: 0,6 gram
- Kolhydrat: 25 gram
- Socker: 22,5 gram
- Fiber: 2,6 gram
- C-vitamin: 67 procent av rekommenderat dagligt intag
- Koppar: 20 procent av rekommenderat dagligt intag
- Folat: 18 procent av rekommenderat dagligt intag
- Vitamin A: 10 procent av rekommenderat dagligt intag
- Vitamin E: 10 procent av rekommenderat dagligt intag
- Kalium: 6 procent av rekommenderat dagligt intag
Mango innehåller också flera andra viktiga mineraler i små mängder, såsom magnesium, kalcium, fosfor, järn och zink.
Mango ökar egentligen inte blodsockernivån
Mer än 90 procent av kalorierna i mango kommer från socker, så det kan öka blodsockernivån hos diabetiker. Men denna frukt innehåller också fibrer och andra antioxidanter, som båda har en roll för att sänka blodsockernivån hos personer med diabetes.
Fiber bromsar upptaget av socker i blodkärlen, medan antioxidanter hjälper till att sänka stressresponsen, vilket ofta kan höja blodsockernivån. Detta gör det lättare för Diabestfriends kropp att kontrollera intaget av kolhydrater som kommer in i kroppen och stabiliserar blodsockernivåerna.
Läs också: 7 tidiga symtom på diabetes hos kvinnor
Mango glykemiskt index
Det glykemiska indexet är ett riktmärke som används för att bedöma hur snabbt ett livsmedel höjer blodsockernivån. Det glykemiska indexvärdet börjar på en skala från 0 - 100. Ju lägre glykemiskt indexvärde, desto långsammare höjer maten blodsockernivån.
Livsmedel som har ett glykemiskt indexvärde under 55 är låga, vilket gör dem till ett bättre val för personer med diabetes att konsumera. Även om den är söt, visar det sig att mango bara har ett glykemiskt index på 51. Således bör denna frukt vara säker för personer med diabetes. Så, kan diabetiker äta mango?
Ändå måste Diabestfriends vara försiktiga, eftersom alla har olika fysiologiska svar på olika livsmedel. Så även om mango anses vara ett hälsosamt kolhydratmat, är det viktigt att utvärdera och observera hur din kropp reagerar på konsumtion av denna frukt, för att verkligen avgöra hur mycket du kan konsumera.
Hur man gör mango mer diabetesvänlig
Om Diabestfriends vill inkludera mango i sin kostrutin, finns det flera strategier som kan göras för att minska risken för stigande blodsockernivåer på grund av att de konsumerar denna frukt.
1. Överdriv inte, kontrollera portionerna
Det bästa sättet att minska effekten av mango på stigande blodsockernivåer är att begränsa portionen. Ät inte för mycket i en måltid. Kolhydrater från vilken mat som helst, inklusive mango, kan höja blodsockernivån.
Den rekommenderade serveringen är 1/2 kopp (82,5 gram), eller ungefär en halv medelstor hel mango. Efter att se hur inverkan på blodsockernivåerna. Dessutom kan Diabestfriends själva uppskatta en säker portionsgräns för att konsumera mango.
2. Lägg till proteinintag
Precis som fiber hjälper protein till att sänka toppar i blodsockernivån, när det konsumeras med kolhydratrika livsmedel, såsom mango. Mango innehåller naturligt fiber, men låg proteinhalt.
För att blodsockerhöjningen ska kunna kontrolleras, ät mango med protein. Till exempel, efter att ha ätit en halv mango, kan Diabestfriends äta hårdkokta ägg, ost eller naturliga nötter. (UH)
Läs också: Fördelar med bitter kalebassjuice för diabetes
Källa:
Healthline. Kan personer med diabetes äta mango? januari 2020.
Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. Mikronäringsämnen i diabetes: uppdatering av komplementär medicin 2014. Augusti 2014.
