Varje 1 juni uppmärksammas som World Milk Day, eller World Milk Day. Mjölk är en källa till näringsrik mat, som är en del av ett balanserat näringsmönster. Tyvärr är mjölkkonsumtionen i Indonesien låg.
Generalordförande för Indonesian Food Nutrition, Prof. Hardinsyah förklarade, mjölk är ett komplement för att möta näringsbehoven för alla som kan konsumera den. Inte bara bra för barn, mjölk är också bra för daglig konsumtion av tonåringar och vuxna.
Fördelarna med att dricka mjölk för varje åldersgrupp är olika. Så mjölk är inte bara bra för barn utan även för vuxna.
Läs också: Är lågfettsmjölk hälsosammare än helmjölk?
Näringsinnehåll i ett glas mjölk
Prof. Hardinsyah, i diskussion uppkopplad hålls av Frisian Flag Indonesia till minne av Nusantara Milk Day, tisdagen den 2 juni 2020, och förklarar godheten i ett glas mjölk.
Mjölk är en källa till animaliskt protein som även innehåller olika näringsämnen, både makro och mikro, såsom vitaminer och mineraler för att hjälpa kroppen att växa sig frisk och stark.
"Näringshistoria visar att mjölk spelar en bra roll i människans dagliga kost. För en tonåring eller vuxen innehåller ett glas mjölk hälften av kalcium- och D-vitaminbehovet och uppfyller en femtedel till en tredjedel (20-30%) av proteinbehovet", sa han.
Mjölk innehåller även vitaminerna B6, B9, B12, E och fosfor, unika fetter, samt mineraler som zink, selen och magnesium.
Läs också: Typer av mjölk som diabetiker kan och inte kan konsumera
Fördelar med mjölk för barn till vuxna
Här är några av fördelarna med mjölk beroende på varje persons ålder och tillstånd:
1. Gravida kvinnor
Flera studier har genomförts för att fastställa fördelarna med mjölk hos gravida kvinnor. Gravida kvinnor som får mjölk 3 gånger i veckan föder barn med längre kroppslängd.
En annan studie jämförde gravida kvinnor som konsumerade mjölk med de som inte konsumerade mjölk. Resultaten visar en lägre risk för LBW hos gravida kvinnor som dricker mjölk.
2. Barn
En av fördelarna med mjölk hos barn är att maximera barnets längd. Barns längd påverkas av genetiska faktorer från deras föräldrar, cirka 10-20%.
"Mat och miljöfaktorer är mer dominerande när det gäller att bestämma ett barns längd på lång sikt, och påverkar till och med genetiska faktorer. Till exempel var medelhöjden för japanerna när de koloniserade Indonesien bara 158 cm. För närvarande är längden på unga män i Japan 172 cm”, förklarade Herdinsyah.
Forskning visar också att att dricka mjölk hos skolbarn i åldern 7-8 år så mycket som 2 glas per dag i 6 månader minskar risken undervikt. Barn 1-12 år som brukade dricka mjölk hade bättre tillväxtstatus, vitamin A och D.
3. Tonåringar och vuxna
Mjölk mytiseras ofta som en dryck som orsakar fett. Även om resultaten av analysen av flera studier visar att mjölkkonsumtionen (bra fullt fett eller låg fetthalt) är inte associerat med kranskärlssjukdom.
Konsumtion av totalmjölk och lågmjölk (200 gram/dag) visade sig också minska risken för typ 2-diabetes med 4% och 8% stroke.
Den mest erkända fördelen med mjölk för vuxna är att den förebygger benskörhet och osteoporos. Dessutom visade resultaten av forskning i Indonesien på mer än 65 000 människor i 23 provinser fall av osteoporos i städer nådde 10,3 % och fall av osteopeni 42,0 %.
4. Idrottsman
Idrottare är ett av de yrken som verkligen har nytta av mjölk. Som upplevelsen som delas av världsbadmintonlegenden, Susy Susanti och Alan Budikusuma.
”Sedan jag var liten har jag alltid blivit tillsagd att dricka mjölk varje dag. Effekten känns inte bara stark energi utan uthållighet när idrottaren ökar. Det är bevisat att även om du måste träna väldigt hårt upp till 6-8 timmar om dagen i veckan kan du återhämta dig snabbt och blir sällan sjuk”, sa Alan.
Läs också: Vetenskapliga bevis bryter 5 myter kring mjölk!
