The Healthy Gang måste vara mycket bekant med typen av senapsgrönt eller ofta även känt som choy sum eller caisim? Ja, denna färska grönsak finns ofta i ett antal maträtter som capcay, kycklingnudlar eller köttbullar.
Det enkla sättet att bearbeta den gör senapsgrönsaker till en typ av grönsak som är mycket älskad. Jo, förutom att vara lätta att bearbeta och ha en fräsch smak, har senapsgröt också många hälsofördelar. Detta beror förstås på att senapsgrönt är rikt på viktiga vitaminer och mineraler som kroppen behöver.
Nyfiken på vad är fördelarna med senapsgrönt för hälsan? Kom igen, se hela recensionen nedan!
Läs också: Kan frukt och grönsaker verkligen öka lyckan?
Grön senap Näringsinnehåll
För dig som vill tillämpa en hälsosam kost kan senapsgrönt vara det rätta valet av grönsaker. Detta beror på att dessa grönsaker är rika på näringsämnen och låga i kalorier. I 100 gram senapsgrönt finns det bara cirka 11 kalorier.
Trots detta behöver vitamininnehållet i senapsgrönt inte betvivlas. Kalla det, vitamin A, C och K som kan upprätthålla kroppsfunktioner, som alla kan hittas i senapsgrönt.
Inte bara det, senapsgrönt är också en bra källa till fiber och protein, så de kan hjälpa till att upprätthålla en hälsosam matsmältningskanal. Senapsgröt innehåller också ett antal viktiga mineraler som kroppen behöver som järn, magnesium, kalcium, zink, kalium, selen, mangan och folat.
Fördelar med grön senap för hälsan
Olika näringsinnehåll i senapsgröt gör verkligen att denna grönsak inte längre behöver tvivla på dess fördelar. Tja, här är några av fördelarna med senapsgrönt för hälsan.
1. Hjälp till att stärka immunförsvaret
Grön senap är en bra källa till C-vitamin, så denna grönsak kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och förhindra sjukdomar. Att konsumera senapsgröt regelbundet kan bidra till att minska risken för övre luftvägsinfektioner, särskilt när vädret är osäkert.
2. Fördelaktigt för skönhet och upprätthållande av hudens hälsa
Vitamin C som finns i senapsgrönt kan inte bara stärka immunförsvaret, utan också hålla huden frisk. C-vitamin har en viktig roll för snabbare sårläkning.
Inte nog med det, C-vitamin är också en bra antioxidant, så det kan hjälpa kroppen att avvärja fria radikaler och öka produktionen av kollagen som hindrar huden från att åldras i förtid.
3. Upprätthåll ögonhälsa
Ett annat vitamin som inte är mindre viktigt och som finns i senapsgrönt är vitamin A. Som vi vet är vitamin A ett viktigt vitamin som kan hjälpa kroppen att undvika olika hälsoproblem relaterade till synen.
Senapsgrönt är också rikt på betakaroten som kan hjälpa till att skydda ögats kranskärlskanaler och ge skydd mot bildandet av grå starr och glaukom.
4. Upprätthålla mag-tarmkanalen hälsa
Precis som andra grönsaker är senapsgrönsaker också en bra källa till fiber. Därför kan att lägga till senapsgrönt i din dagliga kost vara det rätta valet om du håller på att köra ett dietprogram.
Fibrerna i senapsgrönt kan starta matsmältningssystemet, så att matsmältningsstörningar som gasbildning, överskott av gas eller förstoppning kan undvikas.
5. Gå ner i vikt
Är det friska gänget ute efter att gå ner i vikt? Om ja, kan senapsgrönsaker vara ett urval av grönsaker som kan konsumeras regelbundet. Fiberinnehållet i senapsgrönt kan hjälpa kroppen att känna sig mätt längre. Detta kan naturligtvis göra det lättare för dig att kontrollera dina portionsstorlekar.
6. Minskar risken för osteoporos
Vissa läkare säger att senapsgröt kan bidra till att minska risken för benskörhet genom att stärka benen. Detta beror på att senapsgrönt kan tillgodose det kalciumbehov som kroppen behöver och är också en bra källa till vitamin K. K-vitamin i sig behövs av kroppen för processen för bättre absorption av kalcium.
7. Minskar risken för hjärtsjukdomar
Den innehåller inte kolesterol och är hög i fiber, vilket gör senapsgrönt mycket bra för att förebygga hjärtsjukdomar genom att förhindra blockering av artärerna. Dessutom kan mineralinnehållet av kalium i senapsgröt också hjälpa kroppen att sänka blodtrycket.
8. Förebygga cancer
Senapsgrönt har anti-cancer egenskaper. Folatinnehållet i senapsgrönt spelar en roll i produktionen och reparationen av DNA. Det kan förhindra bildandet av cancerceller på grund av DNA-mutationer.
Senapsgröt innehåller också betakaroten, vitamin C och vitamin E. Dessa ingredienser har starka antioxidantegenskaper som kan hjälpa till att skydda cellerna från skador på fria radikaler.
9. Förhindra anemi
Grön senap är rik på järn och folat, så det är mycket bra för att förebygga anemi. Innehållet av järn kan hjälpa till att hålla hemoglobin under kontroll för att undvika risken för anemi. Dessutom kan folatinnehållet också hjälpa kroppen i processen med bättre upptag av järn, vilket då kan öka produktionen av röda blodkroppar i kroppen.
Wow, det visar sig att förutom att det är lätt att bearbeta och finns i många rätter så har senapsgrönt också många fördelar för kroppen. Kom igen, så från och med nu var inte lat för att äta senapsgrönt, gäng! (VÄSKA)
Läs också: Släng inte det, den här delen av grönsakerna och frukten har sina fördelar!
Källa:
FatSecret. "Kinesisk Choy Sum-kål".
HealthyBuilderz. "Fantastiska fördelar med Choy Sum".
Dr. Hälsofördelar. "9 bästa hälsofördelarna med Choy Sum (#1 C-vitaminkälla)".
