Rätt näringsintag under graviditeten håller dig inte bara frisk utan ger också näring till fostret. Mammor måste vara försiktiga med att välja mat eftersom fel kan orsaka förgiftning, du vet! Kom igen, undvik matförgiftning under graviditeten på rätt sätt!
Vad är matförgiftning?
Matförgiftning betyder inte att din mat har förgiftats avsiktligt. Matförgiftning har en annan betydelse än förorenad mat. Matförgiftning kan orsakas av bakterier, virus eller parasiter. Symtom på förgiftning kan likna symptomen på vissa sjukdomar.
Det största problemet med matförgiftning är att det kan orsaka komplikationer för mamman och det ofödda barnet. Risken kan dock variera från person till person, beroende på förmågan hos individens immunsystem att bekämpa mikroorganismer eller andra föroreningar.
Skadliga mikroorganismer eller kemikalier i mat kan komma in i moderkakan och påverka det växande fostret. Anledningen är att det ofödda barnet är mottagligt för infektion eftersom hans immunförsvar ännu inte är fullt utvecklat.
Fostret eller nyfödd kan uppleva hälsoproblem, såsom låg födelsevikt, kramper, problem med hjärnan, hjärtat eller njurarna, liksom hörselnedsättning eller blindhet.
Orsaker till matförgiftning
Bakterier som Listeria, E. coli och Salmonella kan orsaka matförgiftning under graviditeten. Dessa bakterier kommer in i mammans kropp genom ohygienisk förvaring av mat, ohygieniserade livsmedelsingredienser, kontaminerat vatten och att inte tvätta händerna med tvål efter kontakt med kontaminerade ytor.
Typer av matförgiftning
Matförgiftning kan vara mild, allvarlig eller till och med dödlig. Här är några typer av matförgiftning som du kan se upp med!
1. Listerios
Denna förgiftning orsakas av bakterier Listeria monocytogenes och finns vanligtvis i vissa råa grönsaker, kött, mejeriprodukter och mjuka smältostar. Symtom inkluderar feber, muskelvärk, illamående eller diarré, huvudvärk och kramper.
2. Toxoplasmos
Denna förgiftning orsakas av en parasit Toxoplasma gondii, kommer från ytor som är förorenade med kattsand eller från jord. Symtom kan vara influensa, muskelvärk eller svullna körtlar. Denna typ av infektion kan överföras från mor till foster, vilket kan öka risken för missfall eller fosterskador.
3. Salmonellos
Det orsakas av salmonellabakterier. Du kan få denna förgiftning när du rör vid ett infekterat djur eller äter förorenad mat. Salmonellos kan överföras från mor till foster under graviditeten. Spädbarn som föds med salmonellos kan uppleva diarré, feber och till och med hjärnhinneinflammation vid födseln.
Symtom på matförgiftning under graviditet
Matförgiftning påverkar vanligtvis mage och tarmar. Ofta orsakar detta relativt milda symtom, såsom feber eller smärta. Andra vanliga symtom inkluderar diarré, illamående, kräkningar och magkramper. Hur allvarliga symtomen är beror på hälsan eller förmågan hos ditt immunsystem.
Undvika matförgiftning under graviditeten
Att vara mer försiktig innan man äter och dricker kan minska risken för matförgiftning under graviditeten. Här är några tips som du kan göra för att undvika matförgiftning under graviditeten!
- Undvik opastöriserad mjölk och mejeriprodukter, särskilt mjukostar.
- Tvätta råa grönsaker noggrant under rent rinnande vatten.
- Förvara alltid kött och mejeriprodukter vid temperaturer under 40°C.
- Tillaga kött och skaldjur ordentligt.
- Ät inte utgången mat.
- Tvätta händerna innan du lagar, förvarar eller äter mat.
Om du upplever symtom på matförgiftning under graviditeten, uppsök omedelbart en läkare för att få korrekt behandling av en expert. Se till att du följer stegen ovan för att undvika matförgiftning under graviditeten.
Åh ja, om du vill dela, ställa frågor eller be om råd med andra mammor, glöm inte att använda forumfunktionen i applikationen Pregnant Friends. Låt oss prova funktionerna nu, mammor! (USA)
Källa:
First Cry Parenting. 2017. Matförgiftning under graviditet .
Healthline. Vad du ska göra om du får matförgiftning när du är gravid.
