Varför gravida kvinnor inte kan äta sushi | Jag är hälsosam

När man är gravid får man säkert ofta höra att det finns många tabun som måste följas, speciellt när det kommer till att äta mat. Ett av de vanligaste tabun som du kanske hör om är att gravida kvinnor inte ska äta sushi. Så varför äter inte gravida kvinnor sushi? Kom igen, ta reda på svaret genom följande recension!

Varför är gravida kvinnor förbjudna att äta sushi?

Förbudet mot att äta sushi under graviditeten ägnas egentligen åt den typ av sushi som använder halvkokta och råvaror. Konsumtion av dåligt tillagad eller rå fisk under graviditeten kan utsätta fostret för att utsättas för kvicksilver, bakterier och andra skadliga parasiter.

"Förändringar i immunsystemet gör gravida kvinnor mer mottagliga för infektioner, vilket kan öka risken för missfall, dödfödsel och för tidig förlossning", förklarar Kristian Morey, RD, LDN., klinisk nutritionist vid Center for Endocrinology vid Mercy Medical Center.

Dessutom är ditt barn också mycket mottagligt för kvicksilverexponering, vilket Morey säger kan orsaka neurologiska problem. Detta beror på att metylkvicksilver har en toxisk effekt på nervsystemet under fosterutvecklingen.

När gravida kvinnor utsätts för höga nivåer av kvicksilver, sa dr. Lisa Valle, DO., OB-GYN vid Providence Saint John Health Center, kan orsaka hjärnskador, hörsel- och synproblem hos spädbarn.

Dessutom kan rå fisk som inte har frysts fortfarande innehålla små parasitmaskar, så kallade anisakismaskar. Denna parasitiska infektion kallas anisakiasis, och symtomen inkluderar illamående och kräkningar, svår buksmärta, diarré och onormal vävnadstillväxt i buken.

Enligt dr. Lisa, underkokt eller rå fisk kan också öka risken för exponering för listeria, bakterien som orsakar listerios. Denna typ av matförgiftning kan utgöra allvarliga hälsorisker för dig och ditt barn. Den dåliga nyheten är att gravida kvinnor löper en högre risk att utveckla listerios.

Symtom på kräkningar och diarré vid listerios kan också orsaka för tidigt förlossning, dödfödsel och missfall. Dessutom, om ett barn föds med listerios, är det möjligt att barnet har problem med sina njurar och hjärta, samt infektioner i blodet eller hjärnan.

För att förhindra listerios rekommenderar American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) att gravida kvinnor undviker att äta sushi gjord på rå fisk.

Så kort sagt, det finns 2 anledningar till varför du inte bör äta rå fisksushi under graviditeten:

– Risken för bakteriella och parasitära infektioner från rå fisk är högre på grund av ditt försvagade immunförsvar under graviditeten.

- Exponering för kvicksilver som finns i vissa typer av fisk.

Läs också: Här är en vetenskaplig förklaring av sug efter gravida kvinnor!

När ska kvinnor då sluta äta sushi?

Faktum är att även om du är ny på att planera en graviditet är det en bra idé att sluta äta sushi med rå fisk. Detta gäller även mammor som är gravida i någon trimester.

Under den första trimestern sker några betydande utvecklingar hos fostret, så det är mycket viktigt att sluta äta rå fisksushi omedelbart. Under vecka 1 till 8 börjar barnets hjärna och ryggmärg bildas. Under denna tid börjar vävnaderna som utgör hjärtat att slå, och ögon, öron och näsa utvecklas.

Alla barnets huvudorgan kommer att utvecklas och fungera i slutet av första trimestern. Det är under de första 12 veckorna som fostret är mest sårbart för exponering för giftiga ämnen.

"Under graviditeten försvagas moderns immunsystem eftersom det måste dela med det växande fostret", säger Dara Godfrey, MS, RD., en registrerad dietist för Reproductive Medicine Associates i New York.

När du har ett svagt immunförsvar är du mer mottaglig för bakterier eller parasiter, som kan finnas i rå fisk eller om sushi inte bearbetas på rätt sätt.

Men om det visar sig att du redan har njutit av sushi innan du fick reda på att du är positivt gravid, behöver du inte få panik. Kommunicera omedelbart med din läkare för att förhindra riskerna och negativa effekterna av att konsumera denna råa fisk.

Konsumtion av sushi under graviditeten är faktiskt inte helt förbjuden. Det är bara det, mammor måste välja sushi med kokta ingredienser. Undvik att äta sushi gjord på rå fisk på grund av risken att orsaka förgiftning på grund av bakterier och parasiter samt exponering för kvicksilver. (USA)

Referens

Healthline föräldraskap. "Kan du äta sushi när du är gravid? Välja säkra sushirullar".

babycenter

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found