Friska gänget måste redan veta att koriander är en av de kökskryddor som ofta tillsätts i olika typer av rätter. Men visste ni att koriander inte bara kan användas i matlagning?
Även om inte många vet, kan blötläggning av koriander ge ett antal hälsofördelar. Wow, vilka är fördelarna med koriandervatten för hälsan hos våra kroppar? Här är förklaringen!
Innehåll av korianderfrö
Koriander, på vetenskapligt språk kallas också Coriandrum sativum, är en av de mest populära kryddväxterna. Den distinkta aromen och smaken är mycket bra för att förstärka matlagningens delikatess.
Förutom att användas för matlagning är koriander också en bra källa till vitaminer och mineraler för kroppen. Koriander innehåller vitaminerna A, K och C, folsyra, magnesium, kalcium, kalium och järn. Dessa ingredienser tros ge många fördelar för kroppen.
Läs också: Hemligheter med att upprätthålla kroppsuthållighet med växtbaserade ingredienser!
Fördelar med koriandervatten för vår kropps hälsa
Att dricka koriandervatten regelbundet tros ge ett antal fördelar. Tja, här är några av fördelarna med koriandervatten för hälsan hos våra kroppar:
1. Upprätthåll hjärthälsa
Korianderfrön innehåller innehåll som kan sänka nivån av det onda kolesterolet (LDL) i kroppen. Studier visar att råttor som fått korianderfrön upplevde en minskning av kolesterol och triglycerider i kroppen.
Å andra sidan minskar korianderfrön inte bara nivån av dåligt kolesterol i kroppen, utan ökar också nivån av bra kolesterol (HDL). Innehållet i korianderfrön, såsom oljesyra, linolsyra, palmitinsyra, askorbinsyra (vitamin C) och stearinsyra, är mycket effektivt för att kontrollera kolesterolnivåerna i blodet.
Korianderfrön kan också hämma blodproppar som utlöser kardiovaskulära problem till hjärtinfarkt. Dessutom kan antioxidantinnehållet i koriander hjälpa till att sänka blodtrycksnivåerna genom att vidga blodkärlen. För att få dessa fördelar, blötlägg korianderfrön i vatten åtminstone över natten och drick det sedan regelbundet.
2. Hjälper till att behandla diabetes
Koriander kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna genom att förbättra funktionen hos betaceller i bukspottkörteln (celler som frisätter insulin och reglerar blodsockernivåerna). Andra studier visar också att användningen av korianderfrön för behandling av diabetes är ganska effektiv.
I en råttstudie reglerar korianderfröextrakt inte bara blodsockernivåerna, det förbättrar också andra fördelar associerade med metabolt syndrom. Att dricka vatten från korianderfrö regelbundet kan också minska risken för komplikationer från kardiovaskulära problem, såsom prediabetes, typ 2-diabetes och metabolt syndrom.
Läs också: Diet för diabetiker
3. Bibehåll matsmältningshälsa
Korianderfrön kan stimulera levern att producera och utsöndra koncentrerade gallsyror. Dessa syror spelar en viktig roll i matsmältningen och absorptionen. Korianderfrön har också en karminativ effekt, vilket kan lindra symtomen på flatulens. De antibakteriella egenskaperna hos koriander kan också lindra symtomen på irritabel tarm.
Inte bara det, korianderfrön kan också hjälpa till att minska symtom på illamående och diarré. För att få dessa fördelar, branta koriander i varmt vatten i 15-20 minuter, rinna av och drick vattnet.
4. Lindra symtom på artrit och reumatism
Reumatism, på medicinskt språk kallad reumatoid artrit, är en sjukdom som orsakar inflammation. Denna inflammation orsakar smärta, stelhet och svullnad i lederna. Korianderfrön kan lindra artritsmärtsymptom genom att motverka aktiviteten av proinflammatoriska cytokiner i synovium (membranet som kantar ledens inre yta).
Pro-inflammatoriska cytokiner i sig är föreningar i människokroppens system som ökar inflammation eller inflammation. Korianderfrön har också linolsyra och cineolföreningar som är anti-artrit och antireumatiska.
5. Att övervinna ögonproblem
Studier har funnit att det höga antioxidantinnehållet i korianderfrön kan behandla ögonproblem, såsom röda och kliande ögon. Innehållet i korianderfrön kan också bidra till att förhindra ögoninfektioner.
Hur man använder det är ganska enkelt, vilket är att koka vatten med koriander och sedan kyla det i rumstemperatur. Efter det, använd vattnet för att tvätta dina ögon så ofta som möjligt för att få maximal nytta.
6. Lindrar obehag under mens
Vissa vetenskapliga källor visar att korianderkokt vatten med tillsatt socker kan lindra menstruationsbesvär, inklusive mensvärk.
Läs också: Rätt mat under mens
7. Förbättrar nervhälsa
Linalool är huvudföreningen i korianderfrön. Studier visar att linalool kan minska ångest som uppstår hos en person. Linalool har en positiv effekt på det centrala nervsystemet. Denna förening har också antikonvulsiva egenskaper, vilket kan minska risken för anfall eller epilepsi. Korianderfrön kan också förebygga neurologiska sjukdomar som Alzheimers.
8. Förhindra osteoporos
Antioxidantinnehållet i korianderfrön, såsom vitamin A, riboflavin, niacin, folsyra, vitamin C, vitamin K, kalcium och karoten, kan förebygga benskörhet och bibehålla friska leder. För att få fördelarna, brygg bara 3 gram korianderfrön i 150 ml vatten. Drick det kokta vattnet varje dag.
9. Lindrar inflammation i huden
Innehållet av linolen och väsentligt i koriander kan förhindra att kroppen riskerar inflammation och infektion. Denna förening kan också minska svullnad på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper.
Å andra sidan har de antiinflammatoriska egenskaperna hos denna förening också fördelar för att göra huden ljusare för att övervinna olika hudproblem, såsom eksem, torr hud, klåda eller sprickor. För att dra nytta av det, drick koriandervatten regelbundet eller gör juice.
10. Lindrar hosta och förkylningssymptom
Korianderfrön innehåller vitamin C, som är en kraftfull antioxidant. Detta vitamin kan hjälpa till att upprätthålla immunförsvaret, så det kan lindra symtom på hosta och förkylning.
Läs också: Lösningar för att övervinna hosta naturligt
11. Eliminera kroppslukt
Koriandervatten kan inte bara användas som en naturlig doft för kroppen. Att dricka koriandervatten regelbundet kan också övervinna dålig andedräkt. För att bli av med dålig andedräkt, använd korianderblötande vatten som munvatten.
12. Behåll ett friskt hår
Koriander är rik på vitamin B, C och K, samt ett antal andra mineraler. Dessa ingredienser är mycket bra för att bibehålla friskt hår genom att öka dess tillväxt. Dessutom kan koriander också fördröja grånande hår snabbt.
Var uppmärksam på dessa saker om du vill dricka koriandervatten
Även om det finns många fördelar med koriandervatten för våra kroppars hälsa, tänk på följande saker innan du konsumerar det, gäng.
1. Kan orsaka allergier
Hos vissa människor kan koriander utlösa en allergisk reaktion. Symtom på allergier som uppstår inkluderar vanligtvis klåda i läppar, mun, svalg, till feber. Om dessa symtom uppträder bör du avbryta användningen.
2. Sänka blodsockret för drastiskt
Det har nämnts tidigare att att dricka koriandervatten kan sänka blodsockernivån och minska risken för diabetes. Men ta det inte slarvigt om du använder andra läkemedel för att sänka blodsockret. Detta för att förhindra att du riskerar att sänka blodsockret för drastiskt.
3. Blodtrycksfallet är för drastiskt
I likhet med fördelarna med koriander för att sänka blodsockernivåerna, bör användningen av koriandervatten för att sänka blodtrycket också övervägas. Rådgör med en läkare om du använder blodtryckssänkande läkemedel.
Jo, Gengs, det visar sig att korianderfrön inte bara kan användas som smaksättare i matlagning, du vet. Det finns många fördelar med koriandervatten för hälsan hos våra kroppar. Kom igen, tror du att någon av Healthy Gangs har provat det och har upplevt fördelarna ovan?
Om du någonsin har provat det eller bara vill prova det, låt oss dela upplevelsen av Healthy Gang när du konsumerar koriandervattnet genom att skriva en artikel om hemsida eller GueSehat-appen! (USA)
Källa
Medlife. "19 hälsofördelar med korianderblad, frön och olja".
Style Craze. "7 imponerande fördelar med korianderfrön: öka hjärthälsa, behandla diabetes och mer".
WebMD. "Koriander".
