Vem älskar inte popcorn? Om du ofta tittar på bio kommer popcorn alltid att vara ett mellanmål mitt i filmens spänning. Majsbaserad mat är verkligen gynnad av många människor. Men gillar inte bara att äta det, du måste också känna till dess historia!
Enligt sajten popcorn.org, popcorn har funnits i tusentals år. Sedan 1500-talet har popcorn serverats som mat av aztekerna i Mexiko. På den tiden serverades popcorn för att hedra den aztekiska guden.
Enligt forskning var popcornen som användes som offer till de aztekiska gudarna i form av torra majskärnor som värmdes upp och spräcktes, vilket fick innehållet att expandera som vita blommor.
Popcorns popularitet steg i höjden på 1800-talet när någon vid namn Cracker Jack skapade popcorn i en mängd olika smaker. Sedan, när den första världsutställningen hölls i Chicago, poppade popcorn täckta med sockersirap för första gången. Intressant va? Hur är det då med kvaliteten på mellanmålet? Är popcorn hälsosamt nog att äta? Här är förklaringen!
Är popcorn hälsosamt att äta?
För originalsmaksatt popcorn som endast är gjord av majskärnor utan några tillsatser är innehållet ganska hälsosamt. Standard popcorn är ett hälsosamt mellanmål som är rikt på antioxidanter och lågt i kalorier.
Enligt sajten popcorn.org, Original smaksatt popcorn är ett bra mellanmål för diabetiker eftersom det inte påverkar blodsockret. Dessutom absorberas popcorn långsamt, så det hjälper till att kontrollera vikten och dämpa hungern. Här är fakta om original smaksatt popcorn:
- Original smaksatt popcorn innehåller endast 30 kalorier per glas. Under tiden, om tillsatt olja bara har 35 kalorier per glas.
- Om popcornen tillsätts med smör eller smör tillkommer kalorierna upp till 80 kalorier per glas.
- Popcorn är en fullkornsmat, så det är bra för kroppen.
- Popcorn ger komplexa kolhydrater, som ger energi till kroppen.
- Popcorn innehåller fibrer som är bra för kroppen.
- Naturligtvis är popcorn låg i fett och kalorier.
- Popcorn har inga konstgjorda tillsatser eller konserveringsmedel och är sockerfritt.
Vad sägs om Salty and Sweet Cinema Popcorn?
Som förklarats ovan är originalsmaksatta popcorn hälsosamma, låga i kalorier, innehåller 1 gram fett och cirka 4 gram fibrer. Men popcorn som säljs på teatrar bearbetas vanligtvis med kokosolja, salt och mycket smör eller smör. Så, väldigt annorlunda från de ursprungliga hälsosamma popcornen.
Food Standards Agency (FSA) säger att förutom att vara ohälsosamt, finns popcorn som säljs på teatrar också i mycket stora portioner. Att äta popcorn med så stora portioner kan öka risken för fetma.
Enligt FSA kan 1 portion sötad biopopcorn innehålla upp till cirka 1 800 kalorier. Samtidigt är salta popcorn inte mycket annorlunda med ett kaloriinnehåll på 1 779. Denna mängd är samma som antalet kalorier i pizza, vitlöksbröd och tiramisu.
Därför, om du vill äta popcorn, är det bättre att göra egna. Om du köper popcornkärnor i snabbköpet, se till att kontrollera näringsdeklarationen på förpackningen först. Anledningen är att popcornfrön säljs i olika mängder, natrium och socker.
Till exempel kan vattenkokare, en typ av söta popcorn, innehålla cirka 4 teskedar socker per 1¼ kopp servering. Under tiden finns det också popcornfrön som säljs utan socker alls för vilken portion som helst. Natriumhalten kan också variera. Det finns popcornfrön som bara innehåller 75 mg natrium, det finns även popcornfrön som innehåller mer än 300 mg natrium.
Som ett tips, om du vill göra popcorn hemma med hjälp av mikrovågsugnen, välj popcorn med en lätt eller mager etikett. Begränsa mängden salt och smör eller smör du vill tillsätta. Om du vill äta popcorn som är full av smak, prova att lägga till kryddor, som basilika, oregano, röda paprikaflingor eller parmesanost.
Så baserat på förklaringen ovan är originalpopcorn i grunden hälsosamma för konsumtion. Du måste dock vara försiktig med att konsumera söta eller salta popcorn, särskilt de som säljs på teatrar. (UH/USA)
